Подсолнечное масло горчит почему
Как убрать горечь с подсолнечного масла?
Почему подсолнечное масло начинает горчит? Если подсолнечное масло хранится очень долго или в неправильных условиях, оно может начать горчить или приобрести неприятный запах. Растительное масло содержит в себе бактерии, которые при неправильном хранении начинают мутировать и образуют другие, но уже вредные для организма.
Если Вы почувствовали прогорклый вкус подсолнечного масло, это значит, что оно "состарилось" и в нем осталось мало что полезного. Горечь в таком масле говорит о большом количестве холестерина, накопившемся в нем. А это, в свою очередь, очень вредно для здоровья. Если Вы обнаружили в своей кладовке одну бутылочку горького подсолнечного масло, то в этом случае лучше не тратить свои силы и время на восстановление качества масла. Стоит просто купить новую бутылку и забыть о потере. Если же у Вас накопилось масла достаточно много, то можно все же попытаться спасти его.
- Эксперт пензенского Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как выбрать качественное подсолнечное масло.
- Добрый день, уважаемые хозяюшки!
- Меню Промо-набор Частые вопросы Блог. Выбрать меню Блог.
Я очень хорошо помню, как в детстве бабушка покупала масло подсолнечное на рынке и пробовала его на вкус, не горчит ли оно. А масло то было ароматное, вкусно было таким маслом полить корочку свежего черного хлеба, а сверху солью присыпать. Ммм, аж слюньки потекли. Какое-то оно было ароматноес запахом семечек. Или это еще один запах беззаботного детства?
